Ein echter London Dry Gin(ohne Zusätze wie Aromen, Farbstoffe oder Zucker).
Die Flasche ist ein echter Hingucker. Die Illustration stammt aus dem Wahrsage-Buch der 1. Hälfte der 15. Jahrhunderts (künstlerisch verändert).
Inhaltsstoffe: w esentliche Botanicals (insgesamt 13):
Basis: Wachholder, Koriander
Süß: Süßholz, Kassie, u.a.
Würzig: verschiedene Pfeffersorten, Tonkabohne, u.a.
Floral: Zitronen, u.a
Scharf: Paradieskörner, verschiedene Pfeffersorten, u.a.
Die Rezeptur wurde durch das Studium mittelalterlicher Schriften entwickelt. Alle Inhaltstoffe werden, dort wo möglich, in Bioqualität bezogen.
Geschmacksbeschreibung:
Aussehen / Sehen
Klare, brillante, strahlende Flüssigkeit von leichter Viskosität
Geruch / Aroma / Riechen
Blumig, leichte Wachholdernote, floral zitronig, harmonisch, balanciert, leichte Vanillenote
Geschmack/ Mundgefühl / Schmecken
Insgesamt komplex, wohl balanciert, fruchtig und spürbare Wacholdernote, rund, voll, spannend, langatmiges Aroma, leichte Pfeffernote mit Süße, harmonisch, wärmend
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